料亭の味わい、最高級の「活きとらふく」をご家庭で、おいしく召し上がることができます。
秋から冬へかけて、脂がのり、身がひきしまったとらふくがもっともおいしい季節です。ぷりぷりと元気よく、跳ねている活きトラふくを、免許を持ち、長年の経験を積んだふく調理人が瞬時も息を抜かず、ピィンと張りつめた緊張感の中、見事な包丁で鮮やかにさばきます。
本場徳山粭島沖の漁場から南風泊市場に水揚げされた良質のとらふくを産地直送でお届けします。本場では、ふぐを「福を呼ぶ魚」ふくと言い伝えられています。

※パックを開ければすぐに召し上がれます。
 (ふくちりはお野菜のみご用意ください。)
 おいしい「ふく」の召し上がり方のしおり付
商品番号 H-01 〈トラふく刺しセット〉
10,000円 (4〜5人前)1人当り、約2,500円
(消費税別) サイズ:36×34.5×9(高さ)cm
ふく刺し約140g〜150g(青磁皿付)
ふく皮約100g
薬味、ポンズ
商品番号 H-02 〈トラふく刺し、ふくちりセット〉
18,000円 (4〜5人前)1人当り、約4,500円
(消費税別) サイズ:36×34.5×9(高さ)cm
ふく刺し約140g〜150g(青磁皿付)
ふく身あら(なかおち・ぶつ切等)約300g
ふく皮約100g
ふくにこごり
薬味、ポンズ
ふく焼ひれ(ひれ酒用)一袋

※こちらの商品は9月〜3月のみの取り扱いとなっております。

この時季に是非ご家庭で本物の味を!

<送料は全国一律\1200です>

 

 

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