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“色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす” の歌にもあるように、全国にはいくつかのお茶の産地がありますが、その中でも狭山茶は経済的北限となっており、狭山茶の特徴であるコク味は、寒い冬を乗り越えることによって、いっそう深まります。 また、“狭山火入”という独特の仕上げ技術があり、狭山茶は甘く、濃厚な味わいとなっています。 |
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株式会社森田園: |
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